Upgrade: Gebrannte Mandeln mit Rum

Hallo Ihr Lieben, es hat etwas länger gedauert als geplant. Ich hatte im Job viel zu tun und zwischendurch musste ich, krankheitsbedingt, aussetzten.

Aber jetzt – das Rezept zu den gebrannten Mandeln mit Zimt und Zucker habe ich bereits vor drei Wochen online gestellt. Aber das sollte nicht genug sein. Ich wollte unbedingt die Varianten mit Rum und Baileys ausprobieren. Mandeln mit Rum habe ich geschafft, zu Mandeln mit Baileys bin ich leider immer noch nicht gekommen. Ich denke aber, dass das Vorgehen das gleiche ist.

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Es weihnachtet in meiner Küche – Bratapfel zweierlei aus dem Ofen

Heute habe ich mein zweites weihnachtliches Rezept für euch zusammengestellt – Bratapfel zweierlei aus dem Ofen *yummy*
Es gab eine Zeit, da habe ich mindestens einmal in der Woche Bratapfel zur Weihnachtszeit zubereitet. Im Laufe der Jahre ist es weniger geworden. Deswegen ist es umso schöner wieder damit anzufangen, um es euch schmackhaft zu machen.

  • Bratapfel mit Marzipanfüllung
  • Bratapfel mit karamellisierten Apfelkompott
    Zusätzlich habe ich noch eine selbst gemachte Vanillesoße zubereitet.

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Es weihnachtet in meine Küche – gebrannte Mandeln selbst gemacht

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und ich habe immer das Gefühl sie nicht richtig genießen zu können, weil die Zeit einfach zu schnell vergeht *schmunzel*

Dieses Jahr möchte ich mehr, als nur auf den Weihnachtsmarkt gehen oder meine Wohnung zu schmücken – ich hole mir den Duft der Weihnacht in meine Küche. Und damit nicht nur ich was davon habe, möchte ich meine Ideen mit euch teilen. So werde ich bis Weihnachten jede Woche ein weihnachtliches aber einfaches Rezept präsentieren.

Gebrannte Mandeln liebt jeder von uns und ich persönlich verbinde sie nur mit Weihnachten. Erst neulich bin ich auf den Trichter gekommen, sie selbst herzustellen. Das Besondere daran, es ist ganz einfach, Bedarf wenig Aufwand und es schmeckt und duftet nach Weihnachten.

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